Не бары, перекусим на ходу
Декабрь, считающийся одним из наиболее доходных для рестораторов месяцев, в этом году оказался не таким прибыльным. Так, в Москве в ресторанах и барах число чеков сократилось на 9% год к…
Британские рестораторы и отельеры в долгах как в шелках
Посуда чистая, ножи наточены, неуютно пусты обеденные залы... Этому кризису, который переживает британская индустрия гостеприимства, кажется, нет ни конца, ни края. Как в жёстких условиях локдауна удержаться на плаву?
Под «зеленой» звездой Michelin
Во Франции впервые в истории страны звезду Michelin получил веганский ресторан ONA - Origine Non Animale - (продукты неживотного происхождения), где подают только растительные блюда. Еще до пандемии коронавируса и…
Первый полностью роботизированный ресторан открылся в Китае
Первый на территории Китая ресторан, полностью управляемый роботами, открыл китайский холдинг Country Garden Holdings Co. Ltd. Заведение называется Foodom и предлагает гостям попробовать блюда кантонской кухни. Ресторан открылся в Гуанчжоу.
Мир комфорта
Аркадия – страна покоя, любви и счастья. Издавна земли легендарной Аркадии воспевались поэтами в песнях и стихах, заполняли сладостные мечты и фантазии романтиков, желавших сердечного тепла, духовного удовлетворения, дружеской компании…
Новости от шеф-повара
В июне меню ресторана ARKADIA не только пополнилось новыми позициями традиционной кухни, но также расширился ассортимент блюд мангала, добавились интересные позиции кавказской кухни.
Ресторан ARKADIA
Ресторан ARKADIA принимает гостей на двух ярусах. В его залах могут разместиться 230 гостей.