Пряностей существует огромного множество, но их названий существует еще больше! И если вы привыкли использовать зиру, а ваш собеседник предлагает заменить кумином, то можете соглашаться. Это разные названия одной и…

Какие только специи не применяют в современной кулинарии! Это могут быть и пряные смеси, отдельные продукты или их части, подготовленные к использованию. Есть специи яркие. Есть приправы жгучие. А есть…

Хурма – ягода оранжевого цвета, с тонкой кожурой, мясистая и сладкая. Название с латинского переводится как «сердечное яблоко», а с греческого – «божественный огонь» ⠀ История хурмы⠀ Распространена в тропическом…

Таблица мер и весов

Cлово «гарнир» происходит от французского «украшать, наполнять».

Любое застолье начинается с холодных закусок.