Салат с курицей и ананасами
Отваренное в подсоленной воде куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем первый слой курицы на плоскую тарелку.
Слоеные пирожки с мясом
Можно использовать как фарш, так и нарубленное мелко мясо. В сковороде в небольшом количестве воды поварите около 2 минут специи сумак. Выложите мясо и тушите на среднем огне около 15…
Хачапури с сыром
Можно добавить одно вареное яйцо на тёрке, посыпать 10 гр сухого базилика, перемешать.
Мясо по-французски
Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
Нежные и сочные котлетки
Мясо мелко рубим, мелко нарезаем лук. Морковь натираем на мелкой терке, на крупной терке натираем кабачок, отжимаем сок.
Салат «Красавчик»
Варим в крутую яйца, чистим, рубим. Крабовые палочки режем кубиками, трем сыр.
Курица тушеная с галушками
Подготовленную курицу разрезать на небольшие куски, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные дольками морковь и лук. Продолжить обжаривать в течении 15 мин., затем добавить горячую воду или бульон, соль, перец…
Салат из свеклы с черносливом, изюмом и орехами
Чернослив залить горячей водой и оставить на 10-15 минут, потом вынуть косточки и нарезать соломкой. Орехи подсушить и измельчить. Изюм промыть и обсушить.Сваренную свеклу охладить, очистить, нарезать соломкой, соединить с…
Хашлама по-донецки
Мясо порезать крупными кусками. Уложить в казан, залить водой, чтоб закрыть мясо. Доводим до закипания, варим на медленном огне до 10 минут.
Готовим плов!
Плов появился в кухне Средней Азии приблизительно во II–III веке до н. э., когда тюркские кочевники стали обменивать в Китае скот на рисовые зерна. Первые упоминания о блюде можно найти…