Метка: хлеб

Амарант — хлеб русских людей и ацтеков, запрещённый Петром I

В одном из дневников появилась тема про реформы царя Петра I, про то, что он среди прочего запретил выращивать амарант и употреблять амарантный хлеб, являвшийся ранее основной пищей русского человека,…

Фокачча

Фокачча или фокачо - итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста. Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло. Также обычно используются специи.