Блины в том или ином виде существуют почти во всех кухнях народов мира. Но русские блины - особенные. Они мягкие, рыхлые, пышные, легкие и точно кружевные - все в мелких…

Котлета по-донбасски, блюдо, рожденное нашими кулинарными гениями, превратилось в символ региона. Насчет возникновения котлет по-донбасски существует три версии. По первой, ее придумали в конце 50-х специально к приезду в Сталино…

Похоже, что сейчас  их не осталось совсем. Во всяком случае, я давно не видела над магазином вывески «Гастроном». Нынешнее поколение, скорее всего, даже не знает, что это такое. Их было …

За 30 лет художница создала более 800 рисунков для упаковок кондитерских изделий. Повелительница фантиков Рисунки киевлянки Эммы Бурдынской хорошо знакомы и любимы многими. Дело в том, что она – автор…

Кулинария является не только сферой интересов поваров и гурманов. Приготовление пищи связана с культурой, национальными традициями историей человечества. Когда и почему человек, прежде чем съесть плод или добычу, впервые решил…