Этот мятный коктейль появился на Кубе в 30-х годах прошлого века. Есть заблуждение, что его очень любил Эрнест Хэмингуэй, но сам «Папа» ни разу об этом не упоминал — ни устно, ни письменно. Мохито несколько раз становился модным трендом. В последний раз это случилось в начале XXI века — и этот прилив популярности пока еще не иссяк. Как бы подтверждая его актуальность, несколько лет назад модная российская блогерша Лена Миро выпустила книгу «Два мохито под дождем». Основа оригинального мохито — ром «Баккарди». Мы даем безалкогольный рецепт, тоже ставший классическим.

Несколько листков свежей мяты
Половинка лайма
150 грамм спрайта
6 кусков льда
1 чайная ложка сахара (в идеале – тростникового)

Нарезаем лайм и кладем в бокал. Добавляем мяту, сахар. Разминаем все это. Добавляем лед. Перекладываем смесь в шейкер. Взбиваем. Перекладываем в бокал и заливаем спрайтом. Декорируем листком мяты и лаймом. Коктейль готов!