Вечер выпускников
Все знают одну особенную субботу - первую субботу февраля, когда встречаются выпускники школ большими и маленькими компаниями, в родных школах и местах, где можно вспомнить о былом за дружеским ужином.
«Рок-кузня» и ликер — студентам и Татьянам
25 января, в Татьянин день, который с давних пор является Днем студентов, в баре ARKADIA состоялся первый тур IV музыкального конкурса "Рок-кузня" в рамках XV Международного фестиваля кузнечного мастерства Парк…
Фирменный ликер «Аркадия» и коктейли
25 января, в Татьянин день, ресторан ARKADIA презентовал гостям одноименный фирменный ликер (а-ля "Бейлис") и три фирменных коктейля на его основе. Ликер "Аркадия" и коктейли "№1", "№2" и "№3" получили…
Александр Дюма: Романист и гурман
Александр Дюма известен нам благодаря своим чудесным историческим романам. Но кроме сотен книг, вместе с которыми до нас дошли истории целых эпох и отдельных лиц, Дюма написал замечательную книгу под…
Оноре де Бальзак: Есть ли жизнь без кофе?
Мало кто слышал о произведении, вышедшем из-под пера Оноре де Бальзака с интригующим названием «Трактат о современных возбуждающих средствах».
Спасибо Джорджу Вашингтону за… томаты!
Сегодня трудно представить, что совсем недавно повара не использовали в своих блюдах томаты. Их считали ядовитыми. Например, из книги «Полное руководство по садоводству», изданной в Дании в 1774 году, можно…
Со знанием дела
Знаете ли где в начале XX века находился лучший трактир Москвы? А что его владелец – человек, с творчеством которого Вы наверняка знакомы и, возможно, не единожды перечитывали его бессмертные…
Кулинарный вклад Ришелье
Трапеза в XVII веке несколько отличалась от нынешней – во время обеда блюда подавали не все сразу, а в несколько приёмов, причём очерёдность играла немаловажную роль. Поэтому племянница кардинала Ришелье,…
Кулинарная история человечества. Некоторые даты
Даты многих кулинарных открытий определены весьма приблизительно. Имена их авторов неизвестны.
Десерт «Лакомство Дракоши»
Состав: Банан крупный — 2 шт Яблоко — 1 шт Орех грецкий — 10 шт Сметана — 100 г Сахар или сахарная пудра — 100 г Лимон — 1/2 шт…